Pudim Instantâneo Imprimir E-mail

Tempo de Preparo: 60 minutos
Rendimento: 6 porções
Grau de dificuldade: Fácil

Ingredientes

6 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de pó para maria-mole tradicional
1/2 xícara de chá de água fervente
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite gelado e sem soro
200 ml de leite de coco
200 ml de leite
50g de coco ralado

Modo de Preparo

Caramelize uma forma redonda de orifício central derretendo o açúcar e deixando esfriar.Depois, dissolva o pó para maria-mole na água fervente e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite e o leite de coco, e adicione,aos poucos, a maria-mole dissolvida e o coco ralado. Misture bem e despeje na forma caramelizada. Leve ao congelador por 3 horas. Retire do congelador por uns 15 minutos antes de desenformar e, depois, conserve na geladeira.

Receita assinada por Cecilia Fernandes